Capelina este un pește incredibil de gustos – fraged, aromat și ușor de preparat. Singurul inconvenient este mirosul puternic după prăjire. Eu o ador, dar soția se plângea că trebuie aerisită bucătăria toată ziua. Din fericire, problema se rezolvă simplu!
Totul ține de un marinad bun, un klear potrivit și pește cât mai proaspăt.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
