3. Připravte lahodnou náplň:
Na velké pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli 2–3 minuty, dokud nezměkne. Přidejte cukr, papriku a špetku soli. Poté přidejte mrkev a žampiony a vařte 5 minut, dokud nezměknou. Okořeňte tymiánem a pepřem. Přidejte rajčata, česnek, bazalku, pálivou papriku, jarní cibulku a petržel. Smažte 2–3 minuty, poté dochuťte oregánem a solí podle chuti.
4. Smíchejte vše dohromady:
Ve velké míse smíchejte uvařenou rýži s osmahnutou zeleninou. Přidejte vejce, strouhanku a strouhaný čedar. Dobře promíchejte — to je vaše zlatá a krémová náplň!
5. Naplňte a pečte:
Předehřejte troubu na 180 °C. Papriky potřete olivovým olejem, vnitřek okořeňte solí a pepřem, poté je naplňte připravenou směsí. Navrch posypte mozzarellou a trochou oregána. Pokapejte olivovým olejem, zakryjte fólií a pečte 30 minut. Poté fólii odstraňte a pečte dalších 10 minut, dokud se nezlatí.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE