2. Pregătirea siropului
Pune apa și zahărul într-o cratiță și fierbe la foc mic până când zahărul se dizolvă complet. Lasă siropul să se răcească.
3. Aromatizarea fructelor
Așază gutuile într-un borcan mare și curat. Adaugă lămâia tăiată felii, batonul de scorțișoară și cuișoarele.
4. Adăugarea lichidului
Toarnă peste fructe siropul răcit și rachiul. Amestecă ușor, apoi închide bine borcanul.
5. Maturarea lichiorului
Păstrează borcanul într-un loc răcoros și întunecos, timp de aproximativ 4–6 săptămâni. Agită-l ușor din când în când, pentru ca aromele să se îmbine.
6. Strecurarea și îmbutelierea
Strecoară lichiorul printr-un tifon fin și toarnă-l în sticle curate, bine închise. Lasă-l să se odihnească încă 2–4 săptămâni pentru o aromă mai rotundă.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
